Lily Wang, l’adresse du 7ᵉ qui cache une terrasse au bambou comme un jardin secret

Il y a des adresses qui se méritent. Lily Wang, installé avenue Duquesne dans le 7ᵉ arrondissement, est de celles-là. Depuis la rue, on aperçoit d’abord une terrasse ouverte avec vue sur le Dôme des Invalides — déjà, une promesse. Mais c’est en franchissant le seuil que l’on découvre l’autre visage du lieu : un espace végétalisé plus intime, pensé comme un jardin urbain au bambou, à l’abri des regards et de l’agitation parisienne. Cet été, Lily Wang revient avec une nouvelle énergie — et une terrasse agrandie qui donne encore plus envie de s’y installer pour l’après-midi entier.

Une adresse du 7ᵉ qui se réinvente en 2026

Lily Wang n’est pas une nouveauté — la maison a une histoire dans le quartier des Invalides. Mais depuis juin 2026, elle vit une véritable renaissance. Le restaurant est passé aux mains de trois associés aussi discrets que déterminés : Xavier Niel, Pierre-Antoine Capton et Laurent de Gourcuff, chacun détenteur d’un tiers des parts. Un triumvirat inattendu, mais cohérent dans son ambition : faire de Lily Wang une adresse de référence dans le paysage gastronomique asiatique parisien.

La reprise ne s’est pas contentée de changer les noms sur les papiers. Les nouveaux propriétaires ont immédiatement investi dans les espaces extérieurs — agrandissement de la terrasse, création d’un grand bar ouvert en soirée — pour capitaliser sur ce que Lily Wang a toujours eu de précieux : son écrin de verdure en plein 7ᵉ, rare et précieux dans un arrondissement où la minéralité du Haussmann domine.

La terrasse au bambou : ce que l’on ne voit pas depuis la rue

Depuis l’avenue Duquesne, la première terrasse de Lily Wang est visible — grande, ombragée, avec cette vue dégagée sur le Dôme des Invalides qui suffit à elle seule à justifier le déplacement. Mais ce n’est pas ce qui fait parler le restaurant en ce moment.

C’est l’espace végétalisé intérieur — décrit par le restaurant lui-même comme une terrasse « secrète et intime au bambou, loin des regards indiscrets » — qui concentre toute l’attention. Un jardin urbain confiné, pensé pour l’été, où le végétal absorbe le bruit de la ville et où l’on se retrouve dans une bulle de calme assez improbable à quelques minutes à pied du Champ-de-Mars. L’endroit n’est pas « caché » au sens d’une porte dérobée ou d’un code secret — mais il récompense ceux qui prennent la peine de s’y attarder plutôt que de passer devant sans s’arrêter.

Un bar en soirée pour prolonger le moment

L’une des nouveautés apportées par la nouvelle direction est l’ouverture d’un bar en soirée, adossé à la grande terrasse ombragée. Une manière d’habiter les extérieurs au-delà des seuls repas, et d’inviter à prendre un verre en plein air dans un quartier qui n’en manquait pas franchement — mais rarement avec une telle atmosphère.

La cuisine de Jian Lang Wang : Asie contemporaine, sans compromis

Aux fourneaux, le chef Jian Lang Wang signe une carte qui revendique une vision contemporaine de la gastronomie asiatique. Pas de fusion approximative ni de condescendance tarifaire mal assumée : la démarche est cohérente, exigeante, et les plats reflètent une ambition culinaire portée par des propriétaires qui n’ont pas investi dans cette adresse pour faire semblant.

Les tarifs sont dans la lignée d’un restaurant gastronomique parisien : comptez entre 19 et 26 € pour les entrées, 32 à 40 € pour les plats poisson, 35 à 40 € pour les plats viande. Les avis les plus récents font état d’environ 300 € pour deux personnes à la carte — une addition qui suppose d’avoir envie de s’y consacrer pleinement, ce qui est précisément l’esprit du lieu.

Quelques nuances à connaître avant d’y aller

Comme souvent lors d’une reprise, les premières semaines ont suscité des avis divergents. Certains habitués de l’ancienne adresse ont noté une évolution sensible de la carte et des prix depuis le changement de direction. C’est à garder en tête si vous y avez vos habitudes depuis longtemps — et une bonne raison d’y retourner avec un regard neuf plutôt qu’une attente figée.

Pourquoi c’est une table qui correspond à l’esprit Parisienneries

Lily Wang n’est pas une terrasse à cocher sur une liste. C’est le genre d’endroit qui demande un peu de curiosité — dépasser la première terrasse visible pour découvrir l’espace végétalisé derrière, choisir une table à l’ombre des bambous plutôt que la première disponible, prendre le temps d’un déjeuner long plutôt qu’un repas expédié.

Le 7ᵉ arrondissement n’est pas l’arrondissement le plus spontané de Paris. Il se mérite, lui aussi — et Lily Wang en est une belle illustration. Une adresse qui ne crie pas, qui ne cherche pas à séduire le passant distrait, mais qui offre une vraie qualité d’expérience à qui choisit de s’y poser.

Conseils pratiques

• Réservez en avance et demandez explicitement une table dans l’espace végétalisé au bambou — les meilleures places partent vite en été.
• Privilégiez le déjeuner en semaine pour une ambiance plus posée : le quartier des Invalides reste discret loin des week-ends parisiens bondés.
• Prévoyez un budget d’environ 150 € par personne à la carte pour profiter pleinement de la carte sans vous précipiter.
• Le bar en soirée est une option intéressante si vous souhaitez découvrir l’adresse sans l’engagement d’un dîner complet — idéal pour un premier contact.
• Arrivez à pied depuis le métro La Tour-Maubourg ou Saint-François-Xavier : la promenade dans le 7ᵉ fait partie de l’expérience.
• L’adresse est ouverte 7j/7 : déjeuner de 12h à 14h30, dîner de 19h à 22h30.

Lily Wang n’est pas simplement une belle terrasse de plus dans le palmarès estival parisien. C’est une adresse qui a retrouvé une nouvelle vie au printemps 2026, portée par des ambitions claires et un espace extérieur rare dans le 7ᵉ. La terrasse au bambou, l’assiette du chef Jian Lang Wang, le bar qui prolonge les soirées — tout cela dessine une expérience cohérente, élégante, qui mérite qu’on lui consacre plus qu’une heure. À Paris, les jardins secrets ne poussent pas partout. Quand on en trouve un, autant s’y attarder.